Postup Borůvkový rozvar s Gorgonzolou

Postup přípravy receptu

1. Borůvky rozvaříme do tekutější podoby, vsypeme vločky a necháme asi 8 minut odstát na teple, aby směs zhoustla. Okořeníme, vsypeme sýr nakrájený nebo na jemno nastrouhaný a počkáme, až se chutě spojí. Na povrchu ozdobíme kuličkami ze sýra.

2. Chutný předkrm nebo dezert. Já ho podávala po polévce jako hlavní chod.

3. Recept jsem měla řadu let ve výstřižcích.

4. V původním receptu byla Niva, kterou jsem nahradila Gorgonzolou, tady myslím, že chutná lépe.

5. Rozhodně množství koření ani sýru nesmí přebít chuť borůvek, jen ji jemně zvýraznit