Pikantní obalovaný bůček

Recepty, Vepřové maso

Suroviny

0,5 až 1 kg libového bůčku
sůl
pepř
chilli koření
sušená cibulka
2 KL sladké červené papriky
vejce
hladká mouka
strouhanka
sádlo/olej

Postup přípravy receptu

  1. Bůček nakrájíme na plátky, mírně naklepeme a vložíme do mísy, do které přidáme sůl, veškeré koření (vše podle chuti) a promícháme, aby byly plátky rovnoměrně obaleny kořenící směsí, a necháme 10 minut odležet.

  2. Mezitím uděláme klasický trojobal a obalené kousky bůčku smažíme na sádle/oleji dozlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!