Bezlepkové vanilkové rohlíčky od Nominalu
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 190 g bezlepkové mouky Nomix
- 50 g kukuřičné mouky hladké
- 50 g cukru moučka
- 160 g másla (Hery)
- 100 g mletých ořechů
- 1 žloutek
- cukr moučka
- vanilkový cukr
Postup Bezlepkové vanilkové rohlíčky od Nominalu
Postup přípravy receptu
-
Suché suroviny promícháme, přidáme změklý tuk a vejce.
Dobře prohněteme a necháme odležet asi 1 hodinu (můžeme i přes noc) v chladu.
Z těsta tvarujeme rohlíčky tradičním způsobem nebo si vyválíme silnější plát těsta (0,8 až 1 cm) a kulatou formičkou vykrájíme půlměsíčky.
Ty pokládáme na vysypaný plech. Pečeme při teplotě asi 170 °C do zrůžovění. Z plechu se nesundávají vřelé, protože by byly příliš křehké.
Po chvíli, ještě za tepla, obalujeme ve směsi cukru s vanilkou.