Bůčková roláda od Ivušky
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 1 kg vepřového mletého masa
- 1 lžíce Solamylu
- 300 ml mléka
- sůl pepř
- Náplň:
- plnotučná hořčice
- párky
- okurky
- plátky slaniny
- vejce
- Maggi
Postup Bůčková roláda od Ivušky
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso smíchám se Solamylem, mlékem, osolím a opepřím. Tuto směs nechám do druhého dne odležet v lednici.
Potravinovou fólii navlhčím studenou vodou a rozprostřu na ni polovinu masové směsi. Placku potřu hořčicí, pokladu plátky slaniny, přidám párek, rozčtvrcená vejce a okurky. Dle chuti si každý může přidat, co má v roládách rád. Směs pomocí potravinové fólie zabalím a dám na plech. Samozřejmě bez fólie. Stejným způsobem uděláme i druhou roládu.
Nakonec obě rolády zakapeme Maggi, podlijeme a pečeme cca 30 minut nejprve zakryté pečícím papírem, poslední půlhodinu bez něj. Roláda je chutná jak teplá, tak i za studena. Přejeme dobrou chuť.