Dýňovo - celerová krémová polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 400 g dýně
- 150 g celeru
- sůl
- stroužek česneku
- vývar nebo bujónové kostka
- špetka černého koření
- špetka muškátového oříšku
- voda
- 200 ml šlehačky nebo smetany na vaření
Postup Dýňovo - celerová krémová polévka
Postup přípravy receptu
-
Dyňu aj zeler dáme variť do trochy vody, osolíme, okoreníme, varíme cca 20 min. Potom tyčovým mixérom rozmixujeme, zriedime vývarom, dochutíme, pretlačíme cesnak, prevaríme a do hotového vlejeme šľahačku. Podávame posypané petržlenovou vňaťou.