Zeleninové muffiny s rýžovou moukou
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 3 vejce
- 2-3 lžíce rýžové mouky
- 50 g tvrdého sýra
- menší cuketa
- hrst kukuřice
- hrst mraženého hrášku
- 2 stroužky česneku
- sůl, oregano, bazalka
- sůl
- máslo na vymazání muffinové formy
Postup Zeleninové muffiny s rýžovou moukou
Postup přípravy receptu
-
Do mísy dáme vajíčka, 3 špetky soli, rýžovou mouku a vše pořádně prošleháme.
Přidáme cuketu nakrájenou na kostičky, kukuřici, hrášek, nastrouhaný sýr, koření a vše dobře promícháme.
Formu na muffiny vymažeme máslem a do mističek naléváme těsto. Pečeme v troubě vyhřáté na 220 stupňů zhruba 15-20 minut. Podáváme se zeleninovým salátem.