Postup Zeleninová polévka s ovesnými vločkami

Postup přípravy receptu

1. Vše naporcujeme tak, jak to máme rádi, na kostičky, na kolečka... atd..:-)

2. Rozehřejeme v hrnci sádlo, nebo olej, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, chvilinku restujeme, pak přidáme na kolečka nakrájený pórek, česnek a vhodíme hrst ovesných vloček, které restujeme do mírného zhnědnutí.

3. Pak celé zalejeme vodou, přidáme nakrájenou mrkev, celer, petržel, promíchejte, dejte cca špetku pepře, půl lžičky majoránky, bazalky a petrželové nati a nakonec šoupněte kostku masoxu. Vařte do změknutí zeleniny.

4. Zahušťovat nemusíte, o to se postarají ovesné vločky, eventuelně dle chuti přidejte sůl. Naléváme do misek, nebo taléřků, zdobíme třeba pár lístky petrželové natě.