Zdravý štrúdl s jablky, medem, ořechy a sušenými švestkami
Recepty, Moučníky
Suroviny
- listové těsto
- 150 g vlašských ořechů
- 50 g vlašských ořechů na opražení
- 4 jablka
- několik sušených švestek
- med
- sojová smetana
- trochu kakaa na ozdobu
- vejce na potření
Postup Zdravý štrúdl s jablky, medem, ořechy a sušenými švestkami
Postup přípravy receptu
-
Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, ořechy pomeleme, zbytek nakrájíme na kousky a opražíme.
Jablka s ořechy a nakrájenými sušenými švestkami smícháme a dáme na rozválený závin, který zavineme a pomažeme rozšlehaným vejcem. Dáme do předehřáté trouby a pečeme, až závin zezlátne. Na talíře poprášíme trochu kakaa, položíme nakrájený, upečený závin, polejeme medem a sojovou smetanou, nakonec posypeme praženými ořechy.