Zázvorová limonáda z čerstvého zázvoru
Recepty, Nápoje
Suroviny
- 4 litry převařené vody - vodu nechat vlažnou
- 300 g čerstvého zázvoru - oprat, očistit, nastrouhat, nebo rozmixovat
- 250 - 300 g cukru krystal nebo medu (podle chuti)
- 2 citrony zbavené kůry nakrájet na kolečka bez pecek
- 1 citron dobře umytý i s kůrou nakrájet na kolečka bez pecek
- Vinné kvasinky 1/2 sáčku (koupit v drogerii)
- Živná sůl 1/2 sáčku (koupit v drogerii)
Postup Zázvorová limonáda z čerstvého zázvoru
Postup přípravy receptu
-
Do 5 litrové sklenice dáme nastrouhaný zázvor, zalijeme vlažnou vodou, přidáme citrony, cukr, kvasinky a živnou sůl.
Necháme odležet 24 hodin (nejdéle 28 hodin). Přecedíme přes plátno, nalijeme do lahví. Uchováváme v chladnu.