Závin s mletým masem
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g listového těsta
- 500 g mletého masa
- 150 g sýru
- 1/2 kl chilli
- 2 vejce
- 1 ks domácí klobásy
- 1 velká hrst slunečnicových semínek
- pepř
- sůl
- na potření:
- 1 vejce
- semínka
Postup Závin s mletým masem
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozdělíme na dva kusy a každý rozválíme.
Mleté maso smícháme se sýrem nastrouhaným na hrubo, velkou hrstí slun. semínek, vejcem, osolíme, opepříme a přidáme chilli. Zamícháme a masovou směs natřeme na listová těsta.
Klobásu rozkrojíme na čtvrtky, položíme na kraj a zavin smotáme, dáme na plech vyložený pečícím papírem.
Propícháme vidličkou. Rozšleháme vejce, potřeme jím záviny, posypeme semínky.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C cca 45-60 minut.