Závin z listového těsta s pudinkem a ovocem

Recepty, Moučníky

Suroviny

1 rozválené listové těsto
1 pudink (dle vlastní volby a chuti)
370 ml mléka
čerstvé nebo zavařené ovoce
1 vejce na potření

Postup přípravy receptu

  1. Uvaříme hustý pudink (místo 500 ml jak je v návodu, jsem dala cca 370 ml mléka), necháme zchladnout.

  2. Rozložíme listové těsto, na obou podélných stranách uděláme cca 2 cm široké zářezy asi do čtvrtiny šířky tak, aby středová plocha byla dostatečně prostorná na náplň.

  3. Na středovou část naneseme zchladlý pudink a na pudink naskládáme libovolné ovoce, například jahody, kompotované mandarinky, ananas atd.

  4. Z levé i pravé strany uděláme kapsu a přeložíme směrem dovnitř, aby náplň nevytékala z boků a dále už překládáme nařezané pásky - vrchní, spodní a tak pokračujeme, až máme zabalený celý závin. Lehce přimáčkneme, aby se při pečení neotevřel.

  5. Potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do předem vyhřáté trouby na 180°C cca na 45 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!