Závin z listového těsta s pudinkem a ovocem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 rozválené listové těsto
- 1 pudink (dle vlastní volby a chuti)
- 370 ml mléka
- čerstvé nebo zavařené ovoce
- 1 vejce na potření
Postup Závin z listového těsta s pudinkem a ovocem
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme hustý pudink (místo 500 ml jak je v návodu, jsem dala cca 370 ml mléka), necháme zchladnout.
Rozložíme listové těsto, na obou podélných stranách uděláme cca 2 cm široké zářezy asi do čtvrtiny šířky tak, aby středová plocha byla dostatečně prostorná na náplň.
Na středovou část naneseme zchladlý pudink a na pudink naskládáme libovolné ovoce, například jahody, kompotované mandarinky, ananas atd.
Z levé i pravé strany uděláme kapsu a přeložíme směrem dovnitř, aby náplň nevytékala z boků a dále už překládáme nařezané pásky - vrchní, spodní a tak pokračujeme, až máme zabalený celý závin. Lehce přimáčkneme, aby se při pečení neotevřel.
Potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do předem vyhřáté trouby na 180°C cca na 45 minut.