Zapékané klobásy s houbovou náplní
Recepty, Houby
Suroviny
- 6 klobása
- 4 rajčata
- 50 g strouhaného sýra
- Náplň:
- 300 g lesních hub (mohou být i žampiony)
- 1 cibule
- 1 vejce
- olej
- 1-2 lžičky kari
- 3 lžíce zakysané smetany
- 100 g strouhaného sýra
- sůl
- pepř
Postup Zapékané klobásy s houbovou náplní
Postup přípravy receptu
-
Na troche oleja oprestujeme narezanú cibuľu, pridáme narezané huby, jemne osolíme, okoreníme a dusíme, kým sa všetka voda nevydusí.
Vmiešame vajíčko, syr, smotanu a kari.
Klobásy rozrežeme tak, aby sme ich neprerezali úplne, ale len do 2/3. Naplníme ich náplňou, uložíme na pekáč, na vrch rozložíme plátky paradajok a posypeme syrom. V rúre zapečieme. Podávame s chlebom alebo bagetou.