Zapékané brambory s brokolicí
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- brambory
- 500 g brokolice
- jemný salám, párky nebo něco jiného
- 3 cibule
- Niva
- smetana na vaření
- 1-2 vejce
- sůl
- grilovací koření
Postup Zapékané brambory s brokolicí
Postup přípravy receptu
-
Brambory nakrájíme na kolečka, brokolici na menší růžičky, uzeninu a nivu na kostičky a cibuli nakrájíme nahrubo.
Do zapékací mísy dáme vrstvu brambor, které osolíme, poklademe částí uzeniny, brokolice, cibule a nivy. Jemně poprášíme grilovacím kořením a uděláme druhou vrstvu brambor, které osolíme a poklademe uzeninou, cibulí, nivou a brokolicí. Opět posypeme jemně grilovacím kořením.
V nádobce si rozkvedláme vajíčko a k němu přilijeme smetanu, tím rovnoměrně zalijeme brambory.
Přiklopíme víkem a dáme péct do trouby cca na 30 minut (dokud nejsou brambory měkké). Po 30ti minutách odklopíme víko a necháme ještě chvilku dojít.