Zapečená spirálková brokolice
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 500 g mletého vepřového a ochuceného masa
- 1 sáček těstovin spirál
- 1 celá brokolice
- 1 cibule
- 1 dobrá klobáska
- 3 stroužky česneku
- 100 g tvrdého sýra
- 100 g Nivy
- 3-4 vejce
- 1 smetana
- 1 vodorovná lžíce oregana
- olej
- sůl
Postup Zapečená spirálková brokolice
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si uvaříme těstoviny al dente.
Pak si dáme do pekáčku (v kterém budeme zapékat) olej, na kterém si osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme rozmělněné maso, které opečeme, nakonec dáme na menší kousky nakrájenou brokolici, přikryjeme a tak 10 minut podusíme, vypneme.
K této směsi dáme uvařené těstoviny, které jsme po uvaření prolili studenou vodou a nechali odkapat.
Dál dáme nakrájenou klobásku oregáno, rozmačkaný česnek, nastrouhanou nivu a osolíme opatrně (niva i maso je slané)a vše promícháme.
Do nějakého hrnku si rozmícháme smetanu s vejci, nastrouhaný tvrdý sýr a zalijeme tím těstoviny s masem v pekáčku.
Dáme do vyhřáté trouby a zapečeme 20-30 minut.