Zapečená směs se špagetovou dýni
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 špagetová dýně (použijeme 500 g vařené)
- 1 pikantní klobása
- 2 - 3 menší batáty
- 3 vejce
- ½ pórku
- 4 sušená rajčata naložená v oleji
- pepř
- sůl
Postup Zapečená směs se špagetovou dýni
Postup přípravy receptu
-
Celú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím 20 minút od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme semienka a vidličkou dužinu vyšpagetujeme“ (vydlabeme vidličkou špagety). Cca 500 g použijeme, zvyšok vyšpagetovanej dyne, ktorý nespotrebujeme, uskladníme v chladničke a použijeme na iné jedlo.
Batáty uvaríme, ošúpeme a narežeme na malé kocky.
Uvarenú vyšpagetovanú tekvicu zmiešame s kolieskami klobásy a póru, na kocky nakrájanými batátami a narezanými paradajkami.
Pridáme vajíčka, osolíme, okoreníme.
Zmes dáme do vymasteného pekáčika a upečieme na 180°C v rúre.
Podávame so zeleninou.