Vynikající ovocný koláč s ořechy a citronovou drobenkou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 1 hrnek mouky hladké
- 1 hrnek mouky polohrubé
- ¾ hrnek cukru
- ¾ hrnku oleje
- ¾ hrnku mléka
- 1 vajíčko
- ½ prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 3 hrsti hrubo nasekaných ořechů (vlašských)
- Ovoce:
- jahody, maliny, broskve, nektarinky, ostružiny, borůvky atd.
- - může být jakékoliv a velice dobré je i namixovat
- Drobenka:
- 60 g másla
- 60 g cukr krupice
- 1 balíček citronového cukru
- kůra z 1 (dobře omytého) citronu
- 130 g polohrubé mouky
Postup Vynikající ovocný koláč s ořechy a citronovou drobenkou
Postup přípravy receptu
-
Smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, olej, mléko, vejce, vanilkový cukr, vše dobře umícháme a dáme na vymaštěný plech s pečícím papírem.
Posypeme vydatně na hrubo pokrájenými ořechy, vyskládáme ovoce.
Uděláme si, nejlépe ručně, drobenku, kterou posypeme koláč a dáme péct, asi tak na 170 °C 30-35 min (čas je pouze orientační, záleží na troubě, uděláme zkoušku špejlí).