Výdatná krémová cibulačka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 2 větší cibule
- 3 větší brambory
- 30 g másla
- 2 lžičky vegety
- 750 ml vody
- sůl
- Dále:
- nastrouhaný tvrdý sýr
- smažené kuličky do polévky.
Postup Výdatná krémová cibulačka
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a brambory pokrájíme na stejné kousky. V hrnci na rozehřátém másle zesklovatíme cibuli. Přidáme brambory, vegetu, zalijeme 500 ml vody a vaříme do změknutí brambor.
Když jsou brambory měkké, polévku rozmixujeme a dle hustoty dolijeme ještě asi 200 ml vody. Dle chuti osolíme a prohřejeme.
Hotovou polévku nalijeme do talířů a ozdobíme smaženými kuličkami do polévky a strouhaným tvrdým sýrem.