Větrníčky z listového těsta s jablkovou náplní
Recepty, Moučníky
Suroviny
- listové těsto
- 3 větší jablka
- 1 puding
- skořicový cukr
- 1-2 lžíce krystalového cukru
- voda
- kandované ovoce
- bílek na potření
Postup Větrníčky z listového těsta s jablkovou náplní
Postup přípravy receptu
-
Jablka očistíme a nahrubo nastrouháme. Vložíme do hrnce a dáme vařit, trošku podlijeme vodou. Přidáme oba cukry (množství si můžeme upravit podle chuti).
Necháme povařit 5 minut a přidáme puding (sypký), necháme ještě povařit do zhoustnutí - stále mícháme. Necháme trošku vychladnout.
Listové těsto rozválíme na tenký plát a nakrájíme čtverce o velikosti 8 cm. Poté nakrojíme každý roh do půlky.
Jednotlivé čtverce přendáme na plech. Do středu každého čtverce vložíme připravená jablka a pak přehýbáme rohy do středu a spoj přetřeme bílkem. Navrch jemně vtlačíme kousek kandovaného ovoce.
Troubu rozpálíme na 180 st., vložíme plech a teplotu snížíme na 165 st. a pečeme asi 20 minut.