Vepřové plátky na slanině zahuštěné smetanou
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 6 - 8 plátků vepřového masa mírně naklepaných
- 1 dl oleje slunečnicového
- 3 střední cibule jemně posekaná
- 60 g slaniny na kousky pokrájenou
- 2 špetky papriky mleté ostré
- 3 snítky bylinky magi
- 1 smetana 31%
- hladká mouka na zahuštění (1-2 PL)
- 1 kostka masoxu
- sůl a pepř na dochucení
Postup Vepřové plátky na slanině zahuštěné smetanou
Postup přípravy receptu
-
Na oleji usmažíme cibulku do sklovata, přidáme slaninku a necháme zesklovatět, pak přidáme plátky masa, které osolíme jen svrchu a restujeme 3-4 minutky, poté otočíme a to samé, restujeme 4 minutky.
Zalijeme vodou, přidáme papriku, bylinky a masox a vaříme do měkka.
Ve smetaně rozpustíme mouku (pozor na hrudky) a povaříme asi 10-15 minut. Dochutíme solí a pepřem, jak kdo má rád.