Vepřové nudličky v čínském zelí
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 600 g vepřové kýty
- sůl
- pepř
- 3 lžíce červeného vína
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1/2 čínského zelí
- 1 červená paprika
- olej
- 1 lžíce solamylu
- 1 lžíce sójové omáčky
Postup Vepřové nudličky v čínském zelí
Postup přípravy receptu
-
Kýtu nakrájíme na tenké nudličky a vložíme do misky. Nudličky osolíme, opepříme, promícháme s vínem a asi hodinu necháme odpočinout.
Oloupanou cibuli a česnek pokrájíme nadrobno. Čínské zelí a papriku nakrájíme na nudličky.
Na pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm osmahneme cibuli. Vepřové nudličky pečlivě obalíme v solamylu, vložíme do pánve a orestujeme.
Po chvilce přidáme česnek, sójovou omáčku, čínské zelí, papriku a vše podusíme. Podáváme s rýží nebo s čínskými nudlemi.