Vepřové kuličky pečené v toskánských rajčatech
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- Suroviny na masové kuličky:
- 600 g mletého vepřového masa
- 1 vejce
- půlka nakrájené cibule
- paprika mletá sladká
- 1 střoužek česneku
- hrst petřele
- 70 g strouhanky
- koření ple chuťi sůl pepř
- Toskánská rajčata:
- 1 plechovka loupaných rajčat
- 250 g cherry rajčátek
- půl středně velké cibule
- 5 stroužků česneku
- 1 malá chilli paprička
- 1 lžíce bazalky
- sůl
- pepř podle chuťi
Postup Vepřové kuličky pečené v toskánských rajčatech
Postup přípravy receptu
-
Směs na masové kuličky spojíme a vytvarujeme cca 2-3 cm kuličky odložíme je bokem.
Do vyšší nádoby přendáme všechny ingredience na toskánská rajčata a vše důkladně rozmixujeme ponorným mixérem. Tuto směs vlijeme do pekáče a do ní pokládáme masové kuličky. Vše dáme společně zapéci.
K tomuto chodu se hodí těstoviny, rýže, brambory nebo bageta.