Vepřová pikantní miniroládka se sýrem
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- vepřové medailonky dle počtu strávníků (z panenky, krkovičky…)
- plátek Camembertu na každý medailonek
- 1 KL omáčky Taco Sauce Medium na každý plátek masa (rajčatová omáčka s cibulí, chilli papričkami a japaleňo papričkami – Lídl)
- sůl
- pepř
- worchester
- sojová omáčka
- smetana (dle naší volby)
- tuk
- vývar na podlití
Postup Vepřová pikantní miniroládka se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Medailonky rukou rozklepeme, osolíme, opepříme. Potřeme omáčkou, necháme hodinu odležet. Poté vložíme plátek sýra. Srolujeme, upevníme třeba párátky.
Na rozehřátém tuku zprudka orestujeme z obou stran a podlijeme jen do poloviny výše závitků. Dusíme do měkka dle kvality masa 20-30 minut Maso výpekem poléváme. Omáčku dochutíme, můžeme zjemnit smetanou.
Jako přílohu jsem dělala zeleninové špagety, ale určitě jde i rýže nebo brambory.