Bramborovo-tvarohové placky bez mouky
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 250 g vařených brambor
- 2 vejce
- 250 g měkkého tvarohu (dala jsem ricottu)
- hrst petrželové nati
- 3 stroužky česneku
- kousek (asi 5 cm) čerstvého rozmarýnu (nebo lžička sušeného)
- špetka muškátového květu
- sůl
Postup Bramborovo-tvarohové placky bez mouky
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory nastrouháme na jemno.
Vidličkou prošleháme vejce s tvarohem, přidáme nasekanou petržel a rozmarýn, prolisovaný česnek, muškátový květ a sůl. Do směsi vmícháme nastrouhané brambory.
Plech vyložíme pečícím papírem, ten trochu postříkáme olejem ve spreji. Lžící uděláme 12-16 placiček a pečeme na horkovzduch asi 15 minut na 180 st. Potom placičky obrátíme a dopečeme i z druhé strany – cca 10 minut.