Pohankové špagety s kuřecím masem a zeleninou (bez tuku)
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí stehenní řízky bez kůže
- 100 g očištěné dýně
- 100 g cukety
- 1 velká cibule
- 10 cherry rajčátek
- směs koření na maso (grilované kuře nebo gyros)
- sůl
- pepř
- pohankové špagety
Postup Pohankové špagety s kuřecím masem a zeleninou (bez tuku)
Postup přípravy receptu
-
Pohankové špagety uvaříme podle návodu. Maso nakrájíme na drobno, cibuli na proužky. Osolíme a okořeníme. Společně zprudka restujeme na sucho na nepřilnavé pánvi.
Když maso získá zlatavou barvu, přidáme na malé kostičky nakrájenou dýni a restujeme. Po 5 minutách přidáme na malé kostičky nakrájenou cuketu a restujeme, až je dýně a cuketa měkká.
Na pánev přidáme uvařené špagety, promícháme a naservírujeme na talíře.
Na stejnou pánev hodíme cherry rajčátka a zprudka orestujeme asi 3–4 minuty, aby se prohřála. Přidáme na špagety.