Vepřová pečeně v jogurtu a petrželi

Recepty, Vepřové maso

Suroviny

1 vykoštěná kotleta
sůl
pepř
1 lžíce bílého jogurtu
2 lžíce nasekané zelené petrželky
1 lžíce olivového oleje

Postup přípravy receptu

  1. Kotletu mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Do misky s víčkem dáme lžíci jogurtu, petržel, olivový olej a vyšleháme. Do této směsi naložíme kotletu na 30 minut a uzavřeme.

  2. Pak z každé strany 4-5 min zprudka opečeme na 1 lžíci olivového oleje a podáváme. Vhodná příloha jsou opečené brambory s tatarskou omáčkou, nebo široké nudle s petrželí a kouskem roztopeného másla.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!