Medvědí palačinkové jednohubky
Recepty, Předkrmy
Suroviny
- 25 dkg hladké mouky
- 1/2 l mléka
- 1 lžička soli
- 2 lžičky pesta z medvědího česneku
- 1/2 prášek do pečiva
- 2 vejce
- Na ozdobu:
- tavený sýr
- zakysaná smetana
- drcený česnek
- zelenina
Postup Medvědí palačinkové jednohubky
Postup přípravy receptu
-
Z bílků vyšleháme sníh.
Žloutky vyšleháme s mlékem a moukou smíchanou s práškem do pečiva.
Poté přidáme sůl a medvědí česnek.
Pánvičku lehce potřeme olivovým olejem a děláme tenké palačinky. Ještě horké plníme sýrovou náplní a smotáme.
Palačinky necháme alespoň 3 hodiny ztuhnout.
Pak je nakrájíme na špalíčky, které ozdobíme pomazánkou a kouskem zeleniny.