Vepřová kýta s křenem a šunkou
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 2 plátky vepřové kýty
- 2 lžíce strouhaného křenu
- 2 plátky šunky
- 1 lžíce hořčice
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 cibule
- olej
- sůl
- pepř
Postup Vepřová kýta s křenem a šunkou
Postup přípravy receptu
-
Kýtu naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme z vnitřní strany hořčicí.
Šunku nakrájíme na nudličky a dáme na plátek masa. Posypeme nastrouhaným křenem a plátky přehneme. Zajistíme párátky a obalíme v hladké mouce.
Cibuli osmažíme na oleji dorůžova a kapsy opečeme z obou stran.
Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Šťávu zahustíme hladkou moukou a provaříme. Podáváme s bramborovou kaší, rýží, nebo cous cousem.