Velikonoční mrkvový beránek
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 150 g celozrnné jemně mleté mouky
- 150 g špaldové mouky
- 80 ml rostlinného oleje
- 300 g jemně strouhané mrkve
- 90 ml medu
- 1-2 vejce
- 50 g ořechů
- 50 g sušeného ovoce (rozinky, kustovnice, brusinky aj.)
- prášek do pečiva (bez fosfátů)
- 150 g bílého jogurtu
- 1 citron
- špetku soli
Postup Velikonoční mrkvový beránek
Postup přípravy receptu
-
Mrkev očistěte a nastrouhejte na jemném struhadle, zakapejte šťávou z jednoho citronu.
V míse smíchejte mouku se špetkou soli a práškem do pečiva.
Přidejte zbylé suroviny a vše důkladně zamíchejte.
Formu na beránka vymažte olejem, nalijte těsto a pečte ve vyhřáté troubě 40 minut na 180 °C.