Postup Variace na kubu

Postup přípravy receptu

1. Cibuli nakrájíme najemno, žampiony na malé kousky, česnek nasekáme nadrobno.

2. Na trochu oleje v pánvi dáme cibulku, za občasného míchání ji necháme změknout. Přidáme česnek, žampiony, promíchneme, přiklopíme pokličkou a na mírném ohni za občasné kontroly dusíme - až se ze žampionů vydusí všechna tekutina a budou jen maličké kousky. Okořeníme solí, pepřem, rozemnutou majoránkou. Vypneme plamen a necháme chvíli pod pokličkou.

3. Kuskus připravíme obvyklým způsobem. Hotový vmícháme do houbové směsi a podáváme.