Vajíčkový salát Aladár
Recepty, Saláty
Suroviny
- 10 vajec
- 2 rajčata
- 200 g mražené mexické zeleniny (hrášok, kukuřice, kapia)
- 100 g uzeného sýra
- 250 g jogurtové tatarky
- 2 okurky mini
- sůl
- list salátu
Postup Vajíčkový salát Aladár
Postup přípravy receptu
-
Vajíčka uvaríme natvrdo a ošúpeme.
2 vajíčka (alebo podľa potreby) narežeme na kolieska a 2 kolieska odložíme bokom.
Paradajky narežeme na plátky.
Zo zeleniny odložíme nabok 2 malinké kúsky kapie.
V mise zmiešame ostatné vajíčka narezané na kúsky, zeleninu, nahrubo nastrúhaný syr a jemne osolíme. Vmiešame jogurtovú tatarku.
Na veľký tanier uložíme na okraj list šalátu a tanier dookola od listu obložíme striedavo plátkom paradajky a kolieskom vajíčka.
Do stredu rozložíme šalát.
Pod list uložíme 2 odložené kolieska vajíčka ako oči, na ne dáme kúsok kapie, z kolieska malinkej uhorky urobíme noštek a druhú uhorečku pozdĺžne rozrežeme a polovicu použijeme na ústa.