Vajíčka z trouby
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 4 vejce
- kousek másla na vymazání zapékacích misek
- 8 plátků Schwarzwaldské šunky
- 3 menší rajčata
- lžíci olivového oleje
- pár lístků bazalky
- 100 g sýru Camembert nebo podobného (Brie, Hermelín...)
- 4 lžíce smetany ke šlehání 31%
- 2 stroužky česneku
- špetka sušeného tymiánu
- sůl
- pepř
Postup Vajíčka z trouby
Postup přípravy receptu
-
Nachystáme 4 zapékací misky, které zlehka vymažeme máslem. Troubu rozehřejeme na 200 st.
Rajčata nakrájíme na silnější plátky, dáme na plech vystlaný papírem na pečení, pokapeme olivovým olejem, přidáme najemno nasekaný česnek, tymián, zlehka osolíme a pečeme cca 10 minut.
Boky misek obložíme šunkou, dno pak na kostky nakrájeným sýrem.
Bílky vyšleháme se smetanou, osolíme a opepříme. Touto směsí zalijeme sýr.
Přidáme pečená rajčata, žloutky a poházíme bazalkovými lístky.
Pečeme 10 - 15 minut taky na 200 st.
Podáváme jako předkrm nebo snídani, ideálně s opečenou bagetou.