Tykvový/cuketový pohár s jogurtem a ricottou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Tykvová/cuketová vrstva:
- 200 g tykve nebo cukety
- 500 ml mléka
- 100 g krystalového cukru
- 40 g Zlatého klasu
- 1 lžička skořice
- Jogurtovo-ricottová vrstva:
- 250 g ricotty
- 200 ml jogurtu
- 1 vanilkový cukr
- Posýpka:
- 2 lžíce ovesných vloček
- 1 lžíce slunečnicových semínek
- 1 lžíce sekaných ořechů
- (můžeme použít různá semínka, ořechy dle chuti, nebo müsli)
Postup Tykvový/cuketový pohár s jogurtem a ricottou
Postup přípravy receptu
-
Tekvicu (cuketu) nakrájame na kocky, podlejeme 1 lyžicou vody a dusíme 5 minút. Potom rozmixujeme.
Z mlieka, cukru a Zlatého klasu uvaríme hustý krém (varí sa krátko, dodržať návod). Pridáme škoricu a rozmixovanú tekvicu (cuketu). Spolu ešte 5 minút povaríme.
Ricottu zmiešame s jogurtom a vanilkovým cukrom.
Do pohárov striedame vrstvu tekvicového krému s vrstvou jogurtu do vyčerpania surovín.
Vločky a semená nasucho krátko opražíme, kým nezačnú voňať a posypeme poháre. Poháre dáme do chladničky dobre vychladnúť, až potom konzumujeme.