Tvarohové slané houstičky
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 30 dkg hladké mouky
- 5 dkg másla
- 1 tučný měkký tvaroh
- 1 prášek do pečiva
- sůl
- lžička cukru
- lžička libovolného slaného koření
- semínka slunečnice
- semínka dýně
- sezam
- 3 lžíce mléka
Postup Tvarohové slané houstičky
Postup přípravy receptu
-
Do hladké mouky vlijeme rozpuštěné máslo, měkký tvaroh, špetku cukru a sůl s ostatním kořením (grilovací, bylinkové máslo, zlaté kuře, kari, provensálské, atp).
Kdo nechce houstičky různě ochucené, může jen osolit 2 lžičkami soli. Nakonec přidáme podle libosti různá semínka (opět může být i bez nich).
Na pomoučeném vále rukama propracujeme tužší nelepivé těsto a děláme malé bochánky – kulaté nebo podlouhlé. Nožem do nich uděláme křížek nebo půlící čárku, potřeme mlékem a ozdobíme mákem, kmínem, hrubou solí, atd..
Pečeme v předehřáté troubě cca na 180°C asi 20 – 30 minut podle velikosti a do zlaté barvy