Jednoduchá fazolová polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 250 g malých bílých fazolí
- 2 brambory
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- máslo
- sladká paprika
- kmín
- sůl
- oregáno
Postup Jednoduchá fazolová polévka
Postup přípravy receptu
-
Fazole si namočíme, nejlépe přes noc. Zvlášť si uvaříme brambory nakrájené na kostičky, okmínujeme.
Na másle zpěníme cibulku, poprášíme sladkou paprikou, zalijeme vodou a přidáme propláchnuté fazole, které uvaříme doměkka.
Brambory scedíme, rozmačkáme na kaši a zahustíme jimi polévku. Dochutíme česnekem, oregánem, solí a pár minut ještě povaříme. Můžeme ozdobit petrželkou.