Postup Tvarohová štola mé maminky

Postup přípravy receptu

1. Troubu si rozehřejeme na 200°C. Ze surovin si na vále zpracujeme těsto. Těsto se lepí, takže občas podsypáváme hladkou moukou.

2. Nakonec pak do těsta zaválíme rozinky a popřípadě ořechy. Z těsta si válečkem vyválíme silnou placku, kterou poté do poloviny přehneme.

3. Doporučuji dát těsto na 2 plechy a mřížku v troubě posunout co nejníže, aby se nám zespodu nepřichytila. Po vložení do trouby ztlumíme na 150°C a pečeme asi 3/4 - 1 hodinu.

4. Až je na povrchu hnědší, zkusíme propíchnout špejlí, zda-li je už hotova.

5. Hned po vytažení z trouby potřeme celou štolu kouskem másla a posypeme, přes sítko, moučkovým cukrem.