Suroviny

1 balení tofu natural (chuťově nejlepší je imo Sunfood BIO)

2-3 jarní cibulky (příp. je možné dát červenou či normalní)

3 lžíce sojanézy (domácí nebo kupovaná)

2 lžičky horčice

2 lžíce citronové šťávy

svazek čerstvého kopru nasekaného (asi víte, že ten stonek se nejí)

Sůl (ideálně černá sůl - kala namak se specifickou vaječnou chutí)

pepř

přidala jsem též vegan kaviár z řasy. Není nutný, ale příjemně to ozvláštní. Je k dostání v Ikee za 39 kč.

můžete přidat též na drobno nakrájené kyselé okurky

řapíkatý celer (zvlášť pokud máte něco proti kopru)

tortilla

špenát

polníček nebo jiná zeleň

mrkev nakrájená na tenké proužky