Tortilla plněná kuřecím masem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 400 g kuřecích prsou
- sůl
- pepř
- 2 PL olivového oleje
- 1/3 červená paprika
- 1/3 zelená paprika
- 1/3 žlutá paprika
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 4 PL tatarská omáčka Hellmann´s
- 1 PL nasekané petrželky
- 1/2 ledového salátu
- 4 tortillové placky
Postup Tortilla plněná kuřecím masem
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na větší hranolky, osolíme, opepříme a orestujeme na rozehřátém oleji (asi 2 minuty). Přidáme na hranolky nakrájenou papriku, na nudličky nakrájenou cibuli a na hrubo nasekaný česnek a další 2 minuty restujeme (zelenina musí zůstat křupavá).
Tatarskou omáčku Hellmann´s smícháme s nasekanou pažitkou, ledový salát nakrájíme na nudličky. Na každou tortillu položíme nudličky salátu, polijeme je tatarskou omáčkou, navrstvíme na ně maso se zeleninou a zabalíme.
Před podáváním necháme tortilly prohřát asi 5 minut ve vyhřáté troubě na 190°C.