Kukuřičná tortilla
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 250 g kukuřičné mouky
- sůl
- cca lžička prášku do pečiva
- 60-100 g sádla
- 2 menší nebo 1 větší vajíčko
- voda podle potřeby (asi 200-250 ml)
- 250 g oleje na smažení
Postup Kukuřičná tortilla
Postup přípravy receptu
-
Z uvedených surovin uděláme těsto a z něj na pánvi na oleji upečeme zlatožluté placky. Od přebytečného tuku je osušíme utěrkou nebo ubrouskem.
Moje poznámka: Těsto je lepší, když se dobře vypracuje. Nesmí být příliš hutné, aby tortilly nebyly tvrdé. Recept na náplň neuvádím, je jich tady na Topreceptech celkem velký výběr. Odkazy v Poznámce dole.