Tortellini plněné sýrem s lesními houbami a bylinkami
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 250 g tortellini se sýrem
- 200 g pevných lesních hub
- 120 ml smetany ke šlehání
- citron (nemusí být)
- 1 lžíce másla
- čerstvá bazalka
- pažitka
- hladkolistá petržel
- sůl
- čerstvě mletý bílý pepř
- hoblinky parmezánu (nebo Gran Moravia)
Postup Tortellini plněné sýrem s lesními houbami a bylinkami
Postup přípravy receptu
-
V hlubší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájené houby, osolíme a podusíme je doměkka. Přilijeme smetanu a krátce povaříme.
Tortellini uvaříme podle návodu a přidáme k houbám. Promícháme s bazalkou, petrželkou, pažitkou, dochutíme pepřem a případně kapkou citronové šťávy.
Rozdělíme na talíře a každou porci posypeme hoblinkami parmezánu.