Tofu s fazolkami
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 400 g fazolky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- pepř
- sůl
- olej
- 250 g tofu
- 1 lžička kurkumy
- 2 lžíce sezamu
- 2 lžíce sójové omáčky
- na topinky:
- starší chléb
- máslo
- česnek
Postup Tofu s fazolkami
Postup přípravy receptu
-
Na troške oleja opražíme narezanú cibuľu, pridáme narezané fazuľky, osolíme, okoreníme a dusíme vo vlastnej šťave 10 minút. Ochutíme prelisovaným cesnakom.
V druhej panvici na troške oleja za stáleho miešania opražíme asi 2 minúty sezam, kurkumu a vložíme na kocôčky narezané tofu. Opäť za stáleho miešania restujeme asi 3 minúty. Ochutíme sójovou omáčkou.
Obe zmesi zmiešame a spolu za stáleho miešania opražíme asi 5 minút. Hneď podávame spolu s nasucho opečenými hriankami potretými slabulinko maslom (len štipka) a rozotretým cesnakom.