Tofu rizoto s červenou a zelenou paprikou (v jedné pánvičce)
Recepty, Bezmasá jídlaSuroviny
- 1 uzené tofu
- 1/2 zelené papriky
- 1/2 červené papriky
- 1 jarní cibulka
- řepkový/olivový olej
- rýže
- sůl
Postup Tofu rizoto s červenou a zelenou paprikou (v jedné pánvičce)
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme nakrájenou jarní cibulku. Přidáme nakrájené uzené tofu a chvilku orestujeme.
Nakrájíme papriku a přidáme ji k tofu. Orestujeme, přilijeme vodu a přisypeme rýži.
Promícháme a dusíme, než je rýže měkká. V případě potřeby dolijeme vodu. Občas promícháme, aby se nám směs nepřipálila. Než je rýže hotová, změkne i paprika.
Podle chuti osolíme a podáváme. Výborně se k tomu hodí rajčata.