Tofu placičky
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 200 g uzeného tofu
- 2 mrkve
- 4 lžíce špaldové mouky
- 1 vejce
- 1 menší cibule
- 1 lžíce vody
- pepř
- bylinky nebo koření
Postup Tofu placičky
Postup přípravy receptu
-
Nakrájejte si najemno cibulku.
Mrkev nastrouhejte půlku na jemném a půlku na hrubém struhadle. Tofu také nastrouhejte.
Vše nasypte do mísy, přidejte vejce, pak lžící vody a promíchejte. Postupně přidávejte špaldovou (nobo jinou zdravější mouku) a rukou propracujte směs do pevnějšího těsta. Nesmí se Vám směs hodně lepit na prsty. V tom případě přidejte ještě mouku.
Můžete ochutit také bylinkami, solí, pepřem.
Na pánvi skoro na sucho pomalu opekáme vytvarované placičky. Pro jednodušší a méně pracné upečení doporučuji použít troubu.