Těstoviny se sušenými rajčaty

Recepty, Těstoviny

Suroviny

1 cibule
2 mrkve
sladká sterilovaná kukuřice
1 lžíce másla
2 stroužky česneku
3 rajčata klasická
sůl
pepř
1 sklenice sušených rajčat
2 lžíce oleje ze sušených rajčat
100 ml bílého vína (já dala růžové)
bazalka
čabajka
smetana
sýr Parmazán (nemusí být)

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájíme na jemno cibulku, kterou osmažíme na másle, mezi tím povaříme mrkvičku a čabajku, do cibulky přidáme pokrájená rajčata jak klasická, tak sušená, kukuřici, lehce osolíme, opepříme, posypeme bazalkou.

  2. Jak bude mrkev a čabajka povařená, tak nakrájíme na kostičky a přidáme do směsi, přidáme trošku smetany a chvíli povaříme, prolisujeme česnek a můžeme podávat. Já podávala s těstovinami penne..


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!