Smetanovo-špenátové brambory (i v bezmléčné verzi)
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- brambory
- mražený špenát
- sůl
- pepř
- česnek
- smetana
- olej
Postup Smetanovo-špenátové brambory (i v bezmléčné verzi)
Postup přípravy receptu
-
Oloupané a na kostky nakrájené brambory uvaříme (ne příliš doměkka) a poté krátce opečeme na oleji.
Mezitím rozmazíme špenát a krátce ho podusíme s prolisovaným česnekem, solí a pepřem.
Hotový špenát zalijeme smetanou a smícháme s opečenými bramborami.
Úmyslně neuvádím množství surovin. Pokud je pro vás toto jídlo hlavní chod (jako pro mě), špenátu můžete použít hodně. Pokud použijete brambory jen jako přílohu, špenátu stačí méně.