Mrkvové muffiny nebo koláč
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Hrnek - 250ml
- 3 hrnky jemně strouhané mrkve
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1/2 hrnku cukru
- 1/2 hrnku oleje
- 3 vejce
- 1/2 hrnku sekaných ořechů nebo místo ořechů na sucho opražené vločky
- 1/2 hrnku rozinek
- 1,5 prášku do pečiva
- 2 kávové lžičky skořice
- špetka soli
- trochu mléka
Postup Mrkvové muffiny nebo koláč
Postup přípravy receptu
-
Do nastrouhané mrkve nasypeme mouku a cukr a POŘÁDNĚ promícháme (hrozně hrudkuje, proto smícháme nejdříve mrkev s moukou a cukrem).
Pak přidáme olej, vejce a vše ostatní. Nakonec přidáme podle potřeby mléko.
Pečeme bud ve vymazané, vysypané koláčové formě a nebo vymazaných formičkách na muffiny cca 15 až 20 minut na 170°C.