Smetanová krkovička s hlívou ústřičnou a bylinkami
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 400 g vepřové krkovičky
- 200 g hlívy ústřičné
- 2 lahůdkové cibulky
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sušené pažitky
- 1 lžička sušené petrželky
- 1 lžička sušené bazalky
- 1 kelímek 33% smetany na vaření
- sůl
- barevný pepř
- 3 lžíce olivového oleje
Postup Smetanová krkovička s hlívou ústřičnou a bylinkami
Postup přípravy receptu
-
Do mísy nasypeme všechno uvedené koření, nakrájenou cibulku, rozetřený česnek a zakápneme olivovým olejem. Přidáme na kostky nakrájenou krkovičku, osolíme, opepříme a pečlivě promícháme. Maso necháme několik hodin nakřehnout.
Omytou hlívu nakrájíme na proužky a v zapékací nádobě ji smícháme s naloženým masem. Zalijeme smetanou a asi hodinku pečeme v troubě při 180 stupních.