Silvestrovské sýrovo - mrkvové tyčinky

Recepty, Slané pečivo

Suroviny

140 g hladké mouky
100 g čerstvého sýra gervais nebo lučiny
100 g másla
125 g mozzarelly
50 g na jemno nastrouhané mrkve
sůl
kmín, mák či semínka na posypání (sezamové, lněné, slunečnicové)

Postup přípravy receptu

  1. Z mouky, másla a čerstvého sýra vypracujeme těsto.

  2. Potom přidáme na jemno nastrouhanou mrkev, mozzarellu a sůl a zpracujeme.

  3. Těsto necháme ztuhnout v lednici, aby z něj šla dobře vyválet placka o tloušťce 3-5 mm.

  4. Pomocí krájecího rádýlka (nebo rádýlka na pizzu) těsto rozdělíme na jednotlivé tyčinky a přendáme na plech vyložený pečicím papírem.

  5. Každou tyčinku potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sýrem, kmínem, mákem nebo semínky. Některé můžeme nechat i holé.

  6. Pečeme asi na 180 stupňů do zezlátnutí, trvá to tak cca 20 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!