Dip z ricotty na řecký způsob - zdravé silvestrovské jednohubky

Recepty, Pomazánky

Suroviny

3 salátové okurky
100 g ricotty
sůl dle chuti
stroužek česneku
šťáva z 1 citrónu
čerstvý kopr
olivový olej

Postup přípravy receptu

  1. Jednu okurku oloupejte, nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte vypotit vodu cca 1 hodinu.

  2. Zbylou vodu vymačkejte a okurku dejte do mísy.

  3. K okurce přidejte nastrouhaný česnek, citrónovou šťávu, nasekaný kopr, ricottu, osolte a opepřete.

  4. Zbylé dvě okurky nakrájejte na silnější kolečka a opatrně je vydlabejte, aby vznikly malé mističky.

  5. Okurkové mističky naplňte dipem a před podáváním je zakápněte olivovým olejem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!