Houbovo-sýrová pánvička s penne
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 400 g penne těstoviny
- 150 g žampiony čerstvé
- 100 g houby čerstvé
- 200 g Ementál strouhaný
- 250 ml smetana 33%
- cibule větší
- pórek
- česnek - stroužek
- olej olivový
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
Postup Houbovo-sýrová pánvička s penne
Postup přípravy receptu
-
Cestoviny uvaríme v slanej vode a scedíme, v mise ich premiešame s trochu olivovým olejom, muškátovým orechom a prikrijeme
Nakrájame si šampiňóny, huby, cibuľku, pór a cesnak nasekáme na drobno
Na panvici orestujeme cibuľu, pór a cesnak po chvíli pridáme huby a dusíme do mäkka
Keď máme huby udusené, pridáme nastrúhaný ementál a necháme rozpustiť, pridáme smotanu a necháme prevariť
Omáčku dochutíme soľou, korením a pridáme cestoviny