Těstoviny se špenátovou omáčkou

Recepty, Těstoviny

Suroviny

těstoviny
listový špenát
cibule (na kostičky)
česnek (na plátky)
máslo
anglická slanina (na proužky)
smetana na vaření (10-12%)
pepř
muškátový květ

Postup přípravy receptu

  1. Na kousku másla nechám zesklovatět cibuli, pak přidám slaninu. Když je slanina osmažená, přidám česnek a ještě krátce restuji, aby se rozvoněl.

  2. Přidám špenát (mražený nechám nejdříve povolit) a hned zaliju smetanou. Opepřím, přisypu špetku muškátového květu. Nechám provařit. Nesolím, obvykle stačí sůl ze slaniny.

  3. Smíchám s vařenými těstovinami, případně posypu parmazánem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!